沖縄ならではの食育のあり方!?
- のびのび保育園（沖縄県うるま市）
- 2015年07月28日
BBQコンロとピザ窯のセットをつくりました。
沖縄では、アメリカの食文化とも密接な関係にあるようで、BBQは子どもたちも日頃から親しむ習慣なんだそうです。
本件の相談を園長先生から頂いて、色々計画を練っているときに思ったのですが、このように火を使って外でみんなで一緒に食事をする、それも園の畑で採れた野菜を焼いたり、ピザ生地の上にのせたりして・・・、これはまさに食育の一貫であり、沖縄のみならずその他の地域でも保育・食育に活かせるような気がしました。
制作の途中も子どもたちは興味津々のようで「早くできたらいいなぁ～」と言いながら興奮してました。
園長先生にもこのセットを使っている様子を是非教えて下さいとお願いしています。楽しみです！
